Kwiaty pięciornika są żółte, o czterech płatkach z czerwoną plamką. Surowcem leczniczym jest kłącze pięciornika (Tormentillae rhizoma). Kłącze jest podziemnym pędem rośliny. Pełni ono funkcje spichrzowe i zawiera wiele substancji potrzebnych roślinie do przetrwania trudnych warunków środowiska. Kłącza uczestniczą w procesie rozmnażania wegetatywnego i są dla wielu roślin sposobem na przetrwanie zimy. Ze względu na swoje funkcje magazynowe zawierają one wiele substancji, których część znalazła zastosowanie w lecznictwie.

Kłącze pięciornika zbiera się jesienią lub wczesną wiosną, dokładnie oczyszcza i suszy w cieniu i przewiewie. Jest wykorzystywane przy leczeniu biegunek i w stanach zapalnych przewodu pokarmowego.

Pięciornik zawiera kwas trójterpenowy i chinowowy, glukozydy, związki żywiczne i woskowe, oraz dużą ilość garbników. Garbniki koagulując białka wytwarzają na powierzchni błon śluzowych lub skóry rodzaj powłoki ochronnej, dlatego są stosowane w dermatologii jako leki łagodzące stany zapalane. Wewnętrznie stosowane wykazują działania przeciwbiegunkowe, wchodzą również w skład mieszanek ziołowych stosowanych pomocniczo w leczeniu cukrzycy, ze względu na właściwości obniżające poziom cukru we krwi.

Zewnętrznie preparaty z wyciągiem z kłącza kurzego ziela stosowane są przy uszkodzeniach skóry, wypryskach i oparzeniach. Można z niego robić okłady lub - najprościej - zastosować maść np. TORMENTILE FORTE z FARMINY, która zawiera aż 3% substancji czynnej, czyli 50% więcej, niż konkurencyjne preparaty na rynku.